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書誌情報サマリ

書名

まだ知られていない物語のあるお菓子 

著者名 下園 昌江/著
著者名ヨミ シモゾノ マサエ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010980628596.65/シモ/帯出可在庫 
2 豊 南開架分館一般図書9014112570596.65/シモ/帯出可在庫 
3 前 林開架分館一般図書4010054643596.65/シモ/帯出可在庫 
4 藤 岡開架分館一般図書9014112976596.65/シモ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001802867
書誌種別 図書
著者名 下園 昌江/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2023.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN10 4-579-21449-5
ISBN13 978-4-579-21449-5
分類記号 596.65
書名 まだ知られていない物語のあるお菓子 
書名ヨミ マダ シラレテ イナイ モノガタリ ノ アル オカシ
副書名 フランスの地方で出会った、素朴なお菓子のレシピ
内容紹介 フランスの地方には、その地に伝わるエピソードや宗教行事、土地の産物にまつわる、さまざまな「物語のあるお菓子」が存在する。フランスの地方を巡るお菓子の旅の中で出会った、素朴なお菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 鹿児島県生まれ。筑波大学卒業。お菓子研究家。自宅で菓子教室を開く。著書に「おいしいサブレの秘密」「アーモンドだから、おいしい」など。



目次


内容細目

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2018
913.6 913.6 K913 913.6
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