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書誌情報サマリ

書名

つぶつぶ雑穀おかず 

著者名 大谷 ゆみこ/著
著者名ヨミ オオタニ ユミコ
出版者 学陽書房
出版年月 2007.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118013127596.3/オオ/帯出可貸出中  ×
2 井 郷開架分館一般図書0310640059596.3/オオ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810895742
書誌種別 図書
著者名 大谷 ゆみこ/著
出版者 学陽書房
出版年月 2007.11
ページ数 94p
大きさ 21cm
ISBN10 4-313-87122-9
ISBN13 978-4-313-87122-9
分類記号 596.3
書名 つぶつぶ雑穀おかず 
書名ヨミ ツブツブ ザッコク オカズ
副書名 毎日食べたい!からだの元気を引き出す簡単おかず
内容紹介 雑穀は穀物の仲間にして、挽肉や卵、チーズ、ミルク、お魚などの風味と食感を引き出せる驚きの食材です。高キビミートボール、もちアワの袋煮など、うまさとボリュームたっぷりの人気の絶品レシピを紹介。
著者紹介 暮らしの探検家、食デザイナー。雑穀料理専門誌『つぶつぶ』発刊。ピースフードアクションnet.いるふぁ代表。著書に「雑穀つぶつぶ食で体を変える」「未来食」など。



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2018
913.6 913.68 913.6
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