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書誌情報サマリ

書名

キッシュとテリーヌ 

著者名 渡辺 麻紀/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 池田書店
出版年月 2018.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012295059596.23/ワタ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001372146
書誌種別 図書
著者名 渡辺 麻紀/著
出版者 池田書店
出版年月 2018.12
ページ数 129p
大きさ 20×21cm
ISBN10 4-262-13041-5
ISBN13 978-4-262-13041-5
分類記号 596.23
書名 キッシュとテリーヌ 
書名ヨミ キッシュ ト テリーヌ
内容紹介 フランスでとても古くから親しまれているクラシックな料理、キッシュとテリーヌを、日本の家庭でも、誰でも作りやすいようにアレンジしたレシピを収録。パートを使わないキッシュのレシピも掲載する。
著者紹介 料理家。料理教室主宰。著書に「スープと煮込み」「シャルキュトリー」「ごちそうマリネ」など。



目次


内容細目

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渡辺 麻紀
2018
596.23 596.23 596.23
料理(西洋)-フランス
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