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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

季節のゼリースイーツ (料理とお菓子)

著者名 大越 郷子/著
著者名ヨミ オオコシ サトコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.7


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012671837596.65/オオ/帯出可在庫 
2 松 平開架分館一般図書9014140943596.65/オオ/帯出可在庫 
3 西部CC開架分館一般図書0910419698596.65/オオ/帯出可在庫 
4 開架分館一般図書9014142147596.65/オオ/帯出可在庫 
5 稲 武開架分館一般図書9014142238596.65/オオ/帯出可在庫 
6 浄 水開架分館一般図書3010080731596.65/オオ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001854917
書誌種別 図書
著者名 大越 郷子/著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2024.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN10 4-635-45082-9
ISBN13 978-4-635-45082-9
分類記号 596.65
書名 季節のゼリースイーツ (料理とお菓子)
書名ヨミ キセツ ノ ゼリー スイーツ
副書名 ゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感
内容紹介 身近な食材をゼラチン、寒天、アガーで固めるだけで、スペシャルなスイーツに生まれ変わる。リーズナブルで簡単なのに、色がきれいで透明感があっておしゃれなゼリースイーツのレシピを季節ごとに紹介する。
著者紹介 管理栄養士、フードコーディネーター。著書に「グルテンフリーのパンと麵とおやつ」「思わず見とれるゼリースイーツ」など。



目次


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今泉 マユ子
1998
単位
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