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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

広がる食卓 

著者名 世古 一穂/編・著
著者名ヨミ セコ カズホ
出版者 梨の木舎
出版年月 2019.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館5F開架一般図書7012304438361.7/セコ/帯出可在庫 
2 浄 水開架分館一般図書3010045347361.7/セコ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001383702
書誌種別 図書
著者名 世古 一穂/編・著   伊藤 規久子/[ほか著]
出版者 梨の木舎
出版年月 2019.1
ページ数 153p
大きさ 21cm
ISBN10 4-8166-1901-4
ISBN13 978-4-8166-1901-4
分類記号 361.7
書名 広がる食卓 
書名ヨミ ヒロガル ショクタク
副書名 コミュニティ・レストラン
内容紹介 「食」を核にしたコミュニティ支援を目的とするNPOの起業モデル「コミュニティ・レストラン」。創意工夫に満ちたコミュニティ・レストランの実現に役立つよう、各地域の楽しくユニークな実践を紹介する。
著者紹介 京都市生まれ。大阪大学大学院工学研究科博士課程後期修了。元金沢大学大学院教授。特定非営利活動法人NPO研修・情報センター代表理事。コミレスサポートセンター全国代表。



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内容細目

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2019
361.7 361.7 361.7
地域社会 飲食店 コミュニティビジネス
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