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所蔵数 4 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案 

著者名 前橋 健二/著
著者名ヨミ マエハシ ケンジ
出版者 アスコム
出版年月 2020.8


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010717956596/マエ/帯出可在庫 
2 朝日丘開架分館一般図書9013800051596/マエ/帯出可在庫 
3 猿投北開架分館一般図書9013827724596/マエ/帯出可貸出中  ×
4 益 富開架分館一般図書9013837989596/マエ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001516986
書誌種別 図書
著者名 前橋 健二/著   あまこ ようこ/著
出版者 アスコム
出版年月 2020.8
ページ数 125p
大きさ 21cm
ISBN10 4-7762-1085-6
ISBN13 978-4-7762-1085-6
分類記号 596
書名 砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案 
書名ヨミ サトウ ノ カワリ ニ コウジアマザケ オ ツカウ ト イウ テイアン
副書名 免疫力が上がる、疲労回復、脂肪燃焼
内容紹介 甘みをつけるために使っていた砂糖を糀甘酒に代えるだけで、疲れがとれ、肌がきれいになり、免疫力がアップする! 糀甘酒がもつ健康パワーを解説し、主食からスイーツまで、糀甘酒を使ったレシピを紹介する。
著者紹介 1969年生まれ。長野県出身。博士(農芸化学)。東京農業大学応用生物科学部醸造科学科教授。



目次


内容細目

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