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書誌情報サマリ

書名

有元葉子の台所術 

著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2018.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010594130596.04/アリ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310767697596.04/アリ/帯出可貸出中  ×
3 小 原開架分館一般図書9013660596596.04/アリ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001284656
書誌種別 図書
著者名 有元 葉子/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2018.1
ページ数 181p
大きさ 18cm
ISBN10 4-480-87893-9
ISBN13 978-4-480-87893-9
分類記号 596.04
書名 有元葉子の台所術 
書名ヨミ アリモト ヨウコ ノ ダイドコロジュツ
副書名 たのしいひとり暮らしは料理から
内容紹介 疲れた日のごはん、冷蔵庫で作るおいしい一夜干し、春のいちご仕事、鉄瓶のある暮らし…。人気料理家・有元葉子が「しかたがない」を「だから楽しい」に変える、おいしい極意を紹介する。
著者紹介 料理研究家。キッチンツール「ラバーゼ」を提案。「料理は食材探しから」でグルマン世界料理本大賞・食の紀行部門グランプリ受賞。ほかの著書に「使いきる。」など。



目次


内容細目

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