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書誌情報サマリ

書名

野菜のポタージュ 

著者名 石澤 清美/著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012347305596.37/イシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001419312
書誌種別 図書
著者名 石澤 清美/著
出版者 マイナビ出版
出版年月 2019.6
ページ数 109p
大きさ 21cm
ISBN10 4-8399-7040-6
ISBN13 978-4-8399-7040-6
分類記号 596.37
書名 野菜のポタージュ 
書名ヨミ ヤサイ ノ ポタージュ
副書名 1週間分まとめてつくる毎日のからだを整える季節のスープ
新版
内容紹介 野菜をストレートに、贅沢に味わうポタージュのレシピ集。スープの素となるペーストを1週間分まとめて作って保存し、飲む分だけを好きな材料でのばして仕上げる方法を紹介する。ペーストを使ったアレンジメニューも掲載。
著者紹介 料理研究家。国際中医師、国際中医薬膳師、ハーバルセラピスト。雑誌、書籍、テレビなどで活躍するほか、食品会社の商品開発も手がける。著書に「糖質オフの持ち歩き菓子」など。



目次


内容細目

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石澤 清美
2019
596.37 596.3 596.37
スープ 料理-野菜
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