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書誌情報サマリ

書名

真夏も雪の日もかき氷おかわり! 

著者名 宇田川 和孝/著
著者名ヨミ ウダガワ カズタカ
出版者 小学館
出版年月 2019.7


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012348048673.98/ウダ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001419951
書誌種別 図書
著者名 宇田川 和孝/著   南 ゆかり/取材 文
出版者 小学館
出版年月 2019.7
ページ数 197p
大きさ 19cm
ISBN10 4-09-388703-8
ISBN13 978-4-09-388703-8
分類記号 673.98
書名 真夏も雪の日もかき氷おかわり! 
書名ヨミ マナツ モ ユキ ノ ヒ モ カキゴオリ オカワリ
副書名 「慈げん」が人を熱狂させる5つのたくらみ
内容紹介 かき氷好きに聖地と呼ばれる憧れの店、埼玉県熊谷市の「慈げん」には一年を通してだれもが夢中になるしかけや工夫がある。120名への徹底取材により、繁盛・熱狂の秘密を多角的に分析する。かき氷の断面図も掲載。
著者紹介 2000年熊谷に慈げんを開店。



目次


内容細目

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673.98 673.9 673.98
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