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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

季節でいただくまいにち薬味 

著者名 平尾 由希/著
著者名ヨミ ヒラオ ユキ
出版者 主婦の友インフォス
出版年月 2019.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 高橋CC開架分館一般図書0211033684596/ヒラ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001433970
書誌種別 図書
著者名 平尾 由希/著   三浦 康子/監修
出版者 主婦の友インフォス
出版年月 2019.9
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN10 4-07-438788-5
ISBN13 978-4-07-438788-5
分類記号 596
書名 季節でいただくまいにち薬味 
書名ヨミ キセツ デ イタダク マイニチ ヤクミ
副書名 薬味が主役のレシピでからだをしっかりととのえる
内容紹介 薬味には、よい香りや味、美しい色で料理に彩りを添えるだけでなく、「食べる薬」といわれるほどの不思議なパワーがある。にんにく、大葉、根しょうが、ねぎなどの薬味が主役のレシピを季節ごとに紹介する。
著者紹介 1978年生まれ。長崎県出身。お茶の水女子大学生活科学部卒。料理専門学校エコールエミーズのプロフェッショナルコースで学びディプロマを取得後、独立。フードコーディネーター。



目次


内容細目

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2019
596 596 596
料理 香辛料
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