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書誌情報サマリ

書名

野菜と果物のおもてなしレシピ 

著者名 赤城 美知子/著
著者名ヨミ アカギ ミチコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012382096596.37/アカ/帯出可在庫 
2 藤 岡開架分館一般図書9013756874596.37/アカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001452190
書誌種別 図書
著者名 赤城 美知子/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.11
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN10 4-416-61962-9
ISBN13 978-4-416-61962-9
分類記号 596.37
書名 野菜と果物のおもてなしレシピ 
書名ヨミ ヤサイ ト クダモノ ノ オモテナシ レシピ
副書名 段取りよくゲストと一緒に楽しめる
内容紹介 誰かを家に招いておもてなしをすると、自分は料理の準備に追われて、ゆっくり過ごす余裕がないということはありませんか? 事前に仕込んで、当日はあまり手がかからない、野菜や果物をつかったおもてなしレシピを紹介します。
著者紹介 イタリア料理店、カフェ、料理教室での勤務等を経て料理家として独立。野菜料理とお菓子の教室「toricot」主宰。雑誌、書籍、ウェブへのレシピ提供、レストランのレシピ開発も手がける。



目次


内容細目

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2019
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596.37 596.3 596.37
料理-野菜 果実
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