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書誌情報サマリ

書名

さあ、熱いうちに食べましょう 

著者名 入江 麻木/著
著者名ヨミ イリエ マキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012385983596.04/イリ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001456408
書誌種別 図書
著者名 入江 麻木/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.11
ページ数 200p
大きさ 20cm
ISBN10 4-309-02839-2
ISBN13 978-4-309-02839-2
分類記号 596.04
書名 さあ、熱いうちに食べましょう 
書名ヨミ サア アツイ ウチ ニ タベマショウ
副書名 料理エッセイ集
内容紹介 イースターに食べるロシア風パンケーキ、ビーツをたっぷり入れた赤い赤いボルシチ、幼いころのコロッケ屋さんごっこ…。本場仕込みのセンスと温かい人柄で女性の憧れだった料理家のエッセイを初集成。小澤征良の寄稿も収録。
著者紹介 東京生まれ。料理研究家。著書に「マザーグースのクッキングブック」「Let's Cookここがポイント洋風料理」「タァータのお菓子のギャラリー」など。1988年逝去。



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内容細目

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2019
596.04 596.04 596.04
料理
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