検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜の蒸し煮・重ね煮で作る毎日のおかず 

著者名 山崎 雅子/著
著者名ヨミ ヤマザキ マサコ
出版者 地湧社
出版年月 2022.10


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 逢 妻開架分館一般図書9014048238596.37/ヤマ/帯出可在庫 
2 朝日丘開架分館一般図書9014048212596.37/ヤマ/帯出可在庫 
3 石 野開架分館一般図書9014048246596.37/ヤマ/帯出可在庫 
4 猿投北開架分館一般図書9014048204596.37/ヤマ/帯出可在庫 
5 益 富開架分館一般図書9014048220596.37/ヤマ/帯出可在庫 

登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001715612
書誌種別 図書
著者名 山崎 雅子/著
出版者 地湧社
出版年月 2022.10
ページ数 102p
大きさ 21cm
ISBN10 4-88503-261-5
ISBN13 978-4-88503-261-5
分類記号 596.37
書名 野菜の蒸し煮・重ね煮で作る毎日のおかず 
書名ヨミ ヤサイ ノ ムシニ カサネニ デ ツクル マイニチ ノ オカズ
副書名 “三方よし”のシンプル調理
内容紹介 ほんの少しの塩と水で、蒸し煮・重ね煮にするだけで、野菜はびっくりするほどおいしくなる! 身近な野菜で作れる蒸し煮・重ね煮と、そのアレンジ料理を紹介する。野菜がおいしくなる包丁の使い方や合わせ調味料なども収録。
著者紹介 1966年大阪生まれ。野菜調理研究家。キッチンにしまち主宰。調理師。NHKカルチャーなどで料理教室の講師を務める。



目次


内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2020
2022
751.4 751.4
漢字
前のページへ