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書誌情報サマリ

書名

サルビア給食室のおいしいおもてなし 

著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 筑摩書房
出版年月 2010.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 石 野開架分館一般図書9013018240596/ワタ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000335952
書誌種別 図書
著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2010.5
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN10 4-480-87821-2
ISBN13 978-4-480-87821-2
分類記号 596
書名 サルビア給食室のおいしいおもてなし 
書名ヨミ サルビア キュウショクシツ ノ オイシイ オモテナシ
内容紹介 今日のゲストはお酒好き? お肉好き? それとも子どもがたくさん? 旬の食材を上手に使った季節感あふれるおもてなし料理と、プラス1皿のための季節野菜のストックレシピ&アレンジ法など、全94レシピを紹介。
著者紹介 料理家。2005年、サルビア給食室をスタート。旬の素材の持ち味を存分に生かした料理とぬくもりのあるスタイリングが注目されている。著書に「サルビア給食室のストックおかず」など。



目次


内容細目

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