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書誌情報サマリ

書名

はじめての和食えほん 春のごちそうつくろう 

著者名 柳原 尚之/著
著者名ヨミ ヤナギハラ ナオユキ
出版者 文溪堂
出版年月 2020.3


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1 中央館4F児童児童書0142388538K596/ヤナ/帯出可在庫 
2 朝日丘開架分館児童書9042703226K596/ヤナ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001484295
書誌種別 図書
著者名 柳原 尚之/著   近藤 圭恵/絵
出版者 文溪堂
出版年月 2020.3
ページ数 31p
大きさ 23×23cm
ISBN10 4-7999-0345-2
ISBN13 978-4-7999-0345-2
分類記号 596.21
書名 はじめての和食えほん 春のごちそうつくろう 
書名ヨミ ハジメテ ノ ワショク エホン ハル ノ ゴチソウ ツクロウ
内容紹介 旬の食べものでおいしい和食! 日本人が古くから受けついできた料理「和食」の知識を学びながら、春においしい和食のごちそうづくりに挑戦しよう! 楽しいお話と10のレシピが一緒になった本。はじめての和食づくりに最適。
著者紹介 1979年生まれ。東京農業大学で発酵食品学を学ぶ。江戸懐石近茶流嗣家。柳原料理教室副主宰。日本料理、茶懐石研究指導、子供への食育などを行う。著書に「和食をつくろう!」など。



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596.21 596.21 K596 596.21
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