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書誌情報サマリ

書名

まいにちの漬け物 

著者名 ませき じゅんこ/著
著者名ヨミ マセキ ジュンコ
出版者 池田書店
出版年月 2021.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012509658596.3/マセ/帯出可貸出中  ×
2 前 林開架分館一般図書4010027872596.3/マセ/帯出可在庫 
3 浄 水開架分館一般図書3010071889596.3/マセ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001613328
書誌種別 図書
著者名 ませき じゅんこ/著
出版者 池田書店
出版年月 2021.8
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN10 4-262-13065-1
ISBN13 978-4-262-13065-1
分類記号 596.3
書名 まいにちの漬け物 
書名ヨミ マイニチ ノ ツケモノ
副書名 四季を感じる保存食
内容紹介 意外に簡単に作れたり、作り置きとして一品増やすのに便利だったりと、たくさんの魅力がある漬け物。時短レシピを含め、野菜をムダなくおいしく使う漬け物&保存食レシピを紹介。ジャムなど果物の漬け物&保存食も収録。
著者紹介 1941年生まれ。漬物系YouTuber。長年にわたり季節ごとの食材を使った漬物・保存食づくりを研究。2016年よりその知識・知恵を集約させたレシピ動画をYouTubeで配信。



目次


内容細目

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