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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はじめてのチョコレート 

著者名 柳瀬 久美子/著
著者名ヨミ ヤナセ クミコ
出版者 大泉書店
出版年月 2006.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117845026596.65/ヤナ/帯出可在庫 
2 中央館4F児童児童書0141999758K596/ヤナ/帯出可貸出中  ×
3 高橋CC開架分館一般図書0210870954596.65/ヤナ/帯出可在庫 
4 高橋交開架分館一般図書9012515916596.65/ヤナ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810809647
書誌種別 図書
著者名 柳瀬 久美子/著
出版者 大泉書店
出版年月 2006.11
ページ数 96p
大きさ 24cm
ISBN10 4-278-03770-8
分類記号 596.65
書名 はじめてのチョコレート 
書名ヨミ ハジメテ ノ チョコレート
副書名 作りたい・贈りたい・とっておきのチョコレシピ
内容紹介 チョコレートの性質を知り、扱うポイントさえ押さえれば、決して難しくないチョコレート菓子。初めてチョコレートのお菓子を作るという初心者をはじめ、いろいろなレベルの人が楽しめる、とっておきのチョコレシピを満載。
著者紹介 フードコーディネーター。フランスでリッツ・エスコフィエ・ディプロマを取得。広告や雑誌、お菓子教室の主宰など活動は多岐にわたる。著書に「おいしさくるくるロールケーキ」など。



目次


内容細目

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