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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ゆーママのふっくらおいしい低糖質パン 

著者名 松本 有美/著
著者名ヨミ マツモト ユウミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010861878596.63/マツ/帯出可在庫 
2 猿投北開架分館一般図書9013870765596.63/マツ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001620352
書誌種別 図書
著者名 松本 有美/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.9
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN10 4-04-897102-7
ISBN13 978-4-04-897102-7
分類記号 596.63
書名 ゆーママのふっくらおいしい低糖質パン 
書名ヨミ ユーママ ノ フックラ オイシイ テイトウシツ パン
内容紹介 こねる作業は最小限。ほったらかし発酵。しかも全粒粉、小麦ふすま粉、大豆粉などを使い糖質オフ! オートリーズ法などを利用した、誰でもラクにおいしく作れる低糖質パンのレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。カフェ&キッチンスタジオオーナー。TVや雑誌、企業のレシピ開発、雑誌などで活躍。「きょうの料理」講師。著書に「ゆーママのはからない家おやつ」など。



目次


内容細目

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