検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

台湾の美味しい調味料台湾醬(ジャン) (食物風土)

著者名 種【シ】設計/著
著者名ヨミ シュシ セッケイ
出版者 翔泳社
出版年月 2020.8


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012446537596.22/シユ/帯出可貸出中  ×
2 高岡CC開架分館一般図書0610876966596.22/シユ/帯出可在庫 
3 保 見開架分館一般図書9013802536596.22/シユ/帯出可在庫 

登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001520308
書誌種別 図書
著者名 種【シ】設計/著   光瀬 憲子/訳
出版者 翔泳社
出版年月 2020.8
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN10 4-7981-6516-5
ISBN13 978-4-7981-6516-5
分類記号 596.22
書名 台湾の美味しい調味料台湾醬(ジャン) (食物風土)
書名ヨミ タイワン ノ オイシイ チョウミリョウ タイワンジャン
内容紹介 台湾を代表する30種類の食材を使った30種類の調味料「醬(ジャン)」を手作りし、さらに1つの醬から6つの料理を展開。季節の食材と合わせたり、世界各国の料理をアレンジしたり…。台湾を100%味わえるレシピ本。



目次


内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2020
596.22 596.22 596.22
料理(中国) 調味料
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。