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書誌情報サマリ

書名

やさしいヴィーガン焼き菓子 

著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010745767596.65/イマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001537359
書誌種別 図書
著者名 今井 ようこ/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN10 4-309-28834-5
ISBN13 978-4-309-28834-5
分類記号 596.65
書名 やさしいヴィーガン焼き菓子 
書名ヨミ ヤサシイ ヴィーガン ヤキガシ
副書名 卵・乳製品・白砂糖をつかわない
改訂新版
内容紹介 しっとりマフィン、サクッとかろやかなカップケーキ、フルーツいっぱいのタルト、手軽なクッキー…。卵・バター・牛乳・生クリーム・白砂糖などをまったく使わないヴィーガンの焼き菓子レシピを紹介する。
著者紹介 東京都生まれ。辻製菓専門学校卒業。野菜料理とヴィーガンお菓子の教室「roof」主宰。KⅡ認定マクロビオティック・クッキングインストラクター。



目次


内容細目

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今井 ようこ
2020
596.65 596.6 596.65
菓子 菜食
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