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書誌情報サマリ

書名

アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした 

著者名 コウ ケンテツ/著
著者名ヨミ コウ ケンテツ
出版者 新泉社
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010755972596.22/コウ/帯出可在庫 
2 崇化館開架分館一般図書9013818062596.22/コウ/帯出可在庫 
3 益 富開架分館一般図書9013837559596.22/コウ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001541179
書誌種別 図書
著者名 コウ ケンテツ/著
出版者 新泉社
出版年月 2020.11
ページ数 151p
大きさ 20cm
ISBN10 4-7877-2026-9
ISBN13 978-4-7877-2026-9
分類記号 596.22
書名 アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした 
書名ヨミ アジア ノ ダイドコロ ニ タツト スベテ ガ ユルサレル キ ガ シタ
内容紹介 料理研究家・コウケンテツが、“アジアの家族”と過ごした、ほんわかした日々の記憶を綴る。シンガポールチキンライスからマニアックな料理まで、51品のレシピも収録。『朝日新聞』ボンマルシェ連載を改題し、大幅加筆。
著者紹介 1974年大阪府生まれ。料理研究家。料理研究家ユーチューバー。



目次


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コウ ケンテツ
2020
596.22 596.22 596.22
料理(アジア)
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