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書誌情報サマリ

書名

おいしいものでできている 

著者名 稲田 俊輔/著
著者名ヨミ イナダ シュンスケ
出版者 リトルモア
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010849254596.04/イナ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001574475
書誌種別 図書
著者名 稲田 俊輔/著
出版者 リトルモア
出版年月 2021.3
ページ数 237p
大きさ 19cm
ISBN10 4-89815-538-7
ISBN13 978-4-89815-538-7
分類記号 596.04
書名 おいしいものでできている 
書名ヨミ オイシイ モノ デ デキテ イル
内容紹介 世界はおいしいものでできている。シアワセもだいたいおいしいものでできている。料理人・飲食店プロデューサーの稲田俊輔が、「おいしいものには何かがある」と気づかせてくれた、あの店、あの味について語る。
著者紹介 鹿児島県生まれ。京都大学卒業。料理人・飲食店プロデューサー。南インド料理店「エリックサウス」を開店。著書に「だいたい1ステップか2ステップ!なのに本格インドカレー」など。



目次


内容細目

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2021
596.04 596.04
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