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書誌情報サマリ

書名

落合式イタリアン 

著者名 落合 務/著
著者名ヨミ オチアイ ツトム
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書0119831768596.23/オチ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001826278
書誌種別 図書
著者名 落合 務/著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.2
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN10 4-478-11851-1
ISBN13 978-4-478-11851-1
分類記号 596.23
書名 落合式イタリアン 
書名ヨミ オチアイシキ イタリアン
副書名 プロの味が最速でつくれる!
内容紹介 何度作っても絶対においしいパスタ、いつもの食卓を格上げするおかず、幸せな食後を約束するドルチェ…。予約のとれないイタリアンの伝説シェフが、レシピを家庭で作りやすいようかんたんにして紹介する。
著者紹介 「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オーナー。日本イタリア料理協会名誉会長。黄綬褒章受章。



目次


内容細目

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西沢 雅 川添 宣広
2021
666.79 666.79
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