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書誌情報サマリ

書名

機嫌よくいられる台所 

著者名 高橋 みどり/[ほか著]
著者名ヨミ タカハシ ミドリ
出版者 家の光協会
出版年月 2021.4


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1 中央館4F開架一般図書7010837621596.9/タカ/帯出可貸出中  ×
2 前 林開架分館一般図書4010026080596.9/タカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001583736
書誌種別 図書
著者名 高橋 みどり/[ほか著]
出版者 家の光協会
出版年月 2021.4
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN10 4-259-56687-6
ISBN13 978-4-259-56687-6
分類記号 596.9
書名 機嫌よくいられる台所 
書名ヨミ キゲン ヨク イラレル ダイドコロ
副書名 家事をラクにするためのマイルール
内容紹介 手ぬぐいを使い回す、肉や魚は塩と酒で洗う、家事は自己満足のためにする…。高橋みどり、福田春美、ワタナベマキら料理上手・段取り上手の6人が、長年かけて見いだしてきた台所のルールを具体的に紹介する。
著者紹介 1957年生まれ。フードスタイリスト。「tamise kuroiso」の店主。著書に「おいしい時間」など。



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内容細目

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2021
596.9 596.9
台所 料理
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