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書誌情報サマリ

書名

パリのひと皿ごはん 

著者名 マリコ・デュプレシ/著
著者名ヨミ マリコ デュプレシ
出版者 扶桑社
出版年月 2021.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 若 林開架分館一般図書9013859701596.23/デユ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001598143
書誌種別 図書
著者名 マリコ・デュプレシ/著
出版者 扶桑社
出版年月 2021.6
ページ数 111p
大きさ 25cm
ISBN10 4-594-08813-2
ISBN13 978-4-594-08813-2
分類記号 596.23
書名 パリのひと皿ごはん 
書名ヨミ パリ ノ ヒトサラ ゴハン
副書名 おうちでカフェ気分!
内容紹介 パリで人気のサロン・ド・テ「マミ・ガトー」主宰が、ひと皿で楽しむ小さなフルコースを提案。朝食&ランチからティータイム、ディナーまで、簡単なのにおしゃれなレシピが満載。『セゾン・ド・エリコ』連載に新規原稿を追加。
著者紹介 都内洋菓子店でパティシエールとして勤務後、渡仏。ル・コルドンブルーパリ本校の料理コース卒業。2003年パリにサロン・ド・テ「マミ・ガトー」オープン。



目次


内容細目

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2021
596.23 596.23
料理(西洋)-フランス
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