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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スパイス&ハーブの使いこなし事典 

著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2017.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010546446617.6/シユ/帯出可在庫 
2 西部CC開架分館一般図書0910397993617.6/シユ/帯出可在庫 
3 浄 水開架分館一般図書3010039960617.6/シユ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001217261
書誌種別 図書
著者名 主婦の友社/編
出版者 主婦の友社
出版年月 2017.6
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN10 4-07-424510-9
ISBN13 978-4-07-424510-9
分類記号 617.6
書名 スパイス&ハーブの使いこなし事典 
書名ヨミ スパイス アンド ハーブ ノ ツカイコナシ ジテン
副書名 スパイス&ハーブ検定1級、2級、3級公式テキスト
内容紹介 身近な存在となったスパイス&ハーブ。その歴史や基礎知識、料理への使い方、暮らしの中での役立て方などを紹介するほか、計80種のスパイス&ハーブを解説した図鑑を収録。「スパイス&ハーブ検定」の予想問題も掲載。



目次


内容細目

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