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書誌情報サマリ

書名

ベジカフェ「Fluunt KOFU」の家庭で楽しむヴィーガンレシピ 

著者名 平野 由布/著
著者名ヨミ ヒラノ ユウ
出版者 徳間書店
出版年月 2021.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 若 林開架分館一般図書9013865584596.37/ヒラ/帯出可在庫 
2 保 見開架分館一般図書9013865592596.37/ヒラ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001612107
書誌種別 図書
著者名 平野 由布/著
出版者 徳間書店
出版年月 2021.8
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN10 4-19-865328-6
ISBN13 978-4-19-865328-6
分類記号 596.37
書名 ベジカフェ「Fluunt KOFU」の家庭で楽しむヴィーガンレシピ 
書名ヨミ ベジ カフェ フルウント コウフ ノ カテイ デ タノシム ヴィーガン レシピ
内容紹介 にんじんフライ、ひよこ豆のココナッツトマトカレー、大豆ミートのからあげ、豆乳フルーツサンド…。ヴィーガン料理の基礎知識から、主菜おかず、和ヴィーガン、スイーツまで、大人気カフェのヴィーガンレシピ91品を紹介。
著者紹介 山梨県出身。リマ・クッキングスクール師範科修了。Fluunt KOFUをオープン。カフェの運営だけでなく、料理教室やメニュー開発など、幅広く活動。



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内容細目

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2021
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