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書誌情報サマリ

書名

腎臓病の基本の食事 

著者名 富野 康日己/監修
著者名ヨミ トミノ ヤスヒコ
出版者 学研プラス
出版年月 2020.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 浄 水開架分館一般図書3010048094494.93/トミ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001503571
書誌種別 図書
著者名 富野 康日己/監修   牧野 直子/料理制作
出版者 学研プラス
出版年月 2020.6
ページ数 159p
大きさ 24cm
ISBN10 4-05-801169-0
ISBN13 978-4-05-801169-0
分類記号 494.93
書名 腎臓病の基本の食事 
書名ヨミ ジンゾウビョウ ノ キホン ノ ショクジ
副書名 おいしく減塩&低たんぱく
改訂新版
内容紹介 ハンバーグ、なめことねぎのみそ汁、くずきりの黒みつがけ…。おいしいのに減塩&低たんぱくのレシピを収録するほか、腎臓病の食事療法の基本や、腎臓病の基礎知識も掲載。最新のCKD(慢性腎臓病)ガイドラインに対応。



目次


内容細目

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