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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

FOOD ANATOMY食の解剖図鑑 

著者名 ジュリア・ロスマン/文・絵
著者名ヨミ ジュリア ロスマン
出版者 大和書房
出版年月 2021.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010865557596/ロス/帯出可在庫 
2 朝日丘開架分館一般図書9013873587596/ロス/帯出可在庫 
3 若 林開架分館一般図書9013873579596/ロス/帯出可在庫 
4 前 林開架分館一般図書4010027799596/ロス/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001625396
書誌種別 図書
著者名 ジュリア・ロスマン/文・絵   神崎 朗子/訳
出版者 大和書房
出版年月 2021.10
ページ数 221p
大きさ 21cm
ISBN10 4-479-39372-6
ISBN13 978-4-479-39372-6
分類記号 596
書名 FOOD ANATOMY食の解剖図鑑 
書名ヨミ フード アナトミー ショク ノ カイボウ ズカン
副書名 世界の「食べる」をのぞいてみよう
内容紹介 フライドポテトにバナナソースをつける国は? ポップコーンはなぜ跳ねる? 本物のナッツとなんちゃってナッツの違いとは? 世界の食べ物に関する歴史やエピソードを、魅力的なイラストと語り口で紹介する。
著者紹介 イラストレーター。米国イラストレーター協会賞など受賞多数。



目次


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ジュリア・ロスマン 神崎 朗子
2021
596 596
食品 料理
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