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書誌情報サマリ

書名

栗原家のごはん 

著者名 栗原 心平/著
著者名ヨミ クリハラ シンペイ
出版者 大和書房
出版年月 2021.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010877320596/クリ/帯出可貸出中  ×
2 若 林開架分館一般図書9013884005596/クリ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001643362
書誌種別 図書
著者名 栗原 心平/著
出版者 大和書房
出版年月 2021.12
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN10 4-479-92155-4
ISBN13 978-4-479-92155-4
分類記号 596
書名 栗原家のごはん 
書名ヨミ クリハラ ケ ノ ゴハン
副書名 祖母から母に、母から僕に、そして僕から息子へ。
内容紹介 栗原家は惣菜パラダイス! 麻婆春雨、茄子と鰺のつみれ汁、炊き込みごはんのドリア…。料理家・栗原心平が、母・栗原はるみや祖母、父に教わった味を紹介し、三世代のおいしさの秘訣を伝える。エッセイも収録。
著者紹介 会社の経営に携わるいっぽう、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。著書に「栗原心平のごちそうキャンプ」など。



目次


内容細目

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