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書誌情報サマリ

書名

薬膳ナムル手帖 

著者名 植木 もも子/著
著者名ヨミ ウエキ モモコ
出版者 家の光協会
出版年月 2022.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館特集3F1一般図書7010895934596.37/ウエ/帯出可貸出中  ×
2 逢 妻開架分館一般図書9014011144596.37/ウエ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001670724
書誌種別 図書
著者名 植木 もも子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2022.4
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN10 4-259-56725-5
ISBN13 978-4-259-56725-5
分類記号 596.37
書名 薬膳ナムル手帖 
書名ヨミ ヤクゼン ナムル テチョウ
副書名 野菜のおいしい作りおき
内容紹介 季節の野菜を使い、食材の性質を考えて調理法を選び、ほかの食材と組み合わせるだけ。ヘルシーでおいしい薬膳ナムルのレシピ105品を紹介します。ビビンパやチヂミといったアレンジメニューも掲載。
著者紹介 管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師。雑誌や書籍、テレビ、広告などにレシピを提供。薬膳と栄養学の両方をとり入れた季節の料理教室も主宰。著書に「薬膳サラダごはん」など。



目次


内容細目

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植木 もも子
2022
596.37 596.37
料理-野菜 料理(朝鮮) 薬膳
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