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書誌情報サマリ

書名

ニッポンはおいしい! 

著者名 金丸 弘美/著
著者名ヨミ カナマル ヒロミ
出版者 理工図書
出版年月 2024.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7011028906611.7/カナ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001874896
書誌種別 図書
著者名 金丸 弘美/著
出版者 理工図書
出版年月 2024.9
ページ数 215p
大きさ 19cm
ISBN10 4-8446-0965-0
ISBN13 978-4-8446-0965-0
分類記号 611.7
書名 ニッポンはおいしい! 
書名ヨミ ニッポン ワ オイシイ
副書名 食と農から未来は変わる。地域に豊かさをもたらす女性たちの活躍
内容紹介 駅前でのオーガニック朝市、漁師直行の魚が並ぶ道の駅、おいしい食体験ができる宿…。活力と秀でたアィディアと行動力と実践と細やかな手仕事で、地域に豊かさをもたらしている女性に焦点をあてて紹介する。
著者紹介 佐賀県唐津市生まれ。食環境ジャーナリスト、食総合プロデューサー。著書に「ゆらしぃ島のスローライフ」「田舎力」「創造的な食育ワークショップ」など。



目次


内容細目

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