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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ひと目でわかる食べ物のしくみとはたらき図鑑 (イラスト授業シリーズ)

著者名 北村 真理/日本語版監修
著者名ヨミ キタムラ マリ
出版者 創元社
出版年月 2019.1


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012298508498.5/キタ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001377923
書誌種別 図書
著者名 北村 真理/日本語版監修   屋良 佳緒利/日本語版監修   千葉 喜久枝/訳
出版者 創元社
出版年月 2019.1
ページ数 255p
大きさ 25cm
ISBN10 4-422-74033-1
ISBN13 978-4-422-74033-1
分類記号 498.5
書名 ひと目でわかる食べ物のしくみとはたらき図鑑 (イラスト授業シリーズ)
書名ヨミ ヒトメ デ ワカル タベモノ ノ シクミ ト ハタラキ ズカン
内容紹介 栄養学から生理学、流通まで、「食」に関するさまざまなテーマを分野を分けず総合的に解説。応用・Q&A・雑学等はコラム形式で掲載する。見開きでまとまった簡潔な構成と適度にデフォルメされたイラストのビジュアル図鑑。



目次


内容細目

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2017
913.6 913.6
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