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書誌情報サマリ

書名

京都のおばあちゃんたちに聞いた100年後にも残したいふるさとレシピ100 

著者名 大和書房編集部/編
著者名ヨミ ダイワ ショボウ ヘンシュウブ
出版者 大和書房
出版年月 2022.8


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010913645596.21/ダイ/帯出可貸出中  ×
2 高橋CC開架分館一般図書0211040887596.21/ダイ/帯出可在庫 
3 井 郷開架分館一般図書0310780805596.21/ダイ/帯出可在庫 
4 松 平開架分館一般図書9014031613596.21/ダイ/帯出可在庫 
5 西部CC開架分館一般図書0910414268596.21/ダイ/帯出可在庫 
6 保 見開架分館一般図書9014032059596.21/ダイ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001697629
書誌種別 図書
著者名 大和書房編集部/編
出版者 大和書房
出版年月 2022.8
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN10 4-479-92159-2
ISBN13 978-4-479-92159-2
分類記号 596.21
書名 京都のおばあちゃんたちに聞いた100年後にも残したいふるさとレシピ100 
書名ヨミ キョウト ノ オバアチャンタチ ニ キイタ ヒャクネンゴ ニモ ノコシタイ フルサト レシピ ヒャク
内容紹介 かぼちゃの炊いたん、ぜいたく煮、納豆もち、碾茶のふりかけ…。京都の各地域のおばあちゃんに教えてもらった、風情豊かな春夏秋冬の知恵レシピを紹介する。地元に根づく食材をおいしく生かして使い切る工夫が満載。



目次


内容細目

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2022
596.21 596.21
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