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書誌情報サマリ

書名

「ふくしま」のおばあちゃんが教える美味しい漬け物の作り方 (ロング新書)

著者名 神野 栄子/著
著者名ヨミ カンノ エイコ
出版者 ロングセラーズ
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 朝日丘開架分館一般図書9013843465596.3/カン/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001568539
書誌種別 図書
著者名 神野 栄子/著
出版者 ロングセラーズ
出版年月 2021.3
ページ数 216p
大きさ 18cm
ISBN10 4-8454-5132-6
ISBN13 978-4-8454-5132-6
分類記号 596.3
書名 「ふくしま」のおばあちゃんが教える美味しい漬け物の作り方 (ロング新書)
書名ヨミ フクシマ ノ オバアチャン ガ オシエル オイシイ ツケモノ ノ ツクリカタ
副書名 ジッパー付き保存袋でつくる
内容紹介 ジッパー付き保存袋で簡単につくれる体に優しい発酵食の本。イカニンジン、三五八漬け、ナメコのたまり漬け…。四季折々の山菜や季節の野菜を使った、福島や山形に伝わる美味しい漬物や郷土料理83のレシピをイラストで紹介。



目次


内容細目

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