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書誌情報サマリ

書名

餃子、春巻きレシピ (エイムック)

著者名 堤 人美/[著]
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 枻出版社
出版年月 2019.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010667119596.22/ツツ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001434755
書誌種別 図書
著者名 堤 人美/[著]
出版者 枻出版社
出版年月 2019.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7779-5683-8
ISBN13 978-4-7779-5683-8
分類記号 596.22
書名 餃子、春巻きレシピ (エイムック)
書名ヨミ ギョウザ ハルマキ レシピ
副書名 うまい!簡単!失敗なし!
内容紹介 ふんわり、ジューシーでおいしい! 焼き・ゆで・揚げ・蒸し、4つの絶品餃子と、具材に火を通さずに包む春巻きの作り方を写真で紹介する。シュウマイやワンタンのレシピ、餃子のたれのバリエーションなども掲載。
著者紹介 料理家。書籍や雑誌などでレシピを提案するほか、CMの料理制作、企業のレシピ開発も行うなど多方面で活躍。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる!おいしいレシピのひみつ」など。



目次


内容細目

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