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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

下味冷凍ワザあり便利帳 

著者名 池上 正子/著
著者名ヨミ イケガミ マサコ
出版者 永岡書店
出版年月 2015.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010461058596/イケ/帯出可在庫 
2 末野原開架分館一般図書9013356369596/イケ/帯出可在庫 
3 小 原開架分館一般図書9013356723596/イケ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001000949
書誌種別 図書
著者名 池上 正子/著
出版者 永岡書店
出版年月 2015.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN10 4-522-43357-7
ISBN13 978-4-522-43357-7
分類記号 596
書名 下味冷凍ワザあり便利帳 
書名ヨミ シタアジ レイトウ ワザアリ ベンリチョウ
副書名 ラクラク、おいしい!
内容紹介 肉も魚も野菜も生のまま、調味料といっしょに保存するだけ。忙しい人、お疲れ気味の人、ごはん作りビギナーの最強の味方「下味冷凍」を利用したラクチンおかずをたくさん紹介。
著者紹介 イタリア留学、老舗精進料理店勤務などを経て、料理研究家として独立。テレビ、雑誌、書籍を中心に活躍。著書に「生で冷凍、そのまま調理のすごワザ便利帳」など。



目次


内容細目

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