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書誌情報サマリ

書名

けもののにおいがしてきたぞ (えほんのぼうけん)

著者名 ミロコマチコ/作・絵
著者名ヨミ ミロコ マチコ
出版者 岩崎書店
出版年月 2016.10


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫D絵本0161846343E/ミロ/帯出可在庫 
2 末野原開架分館絵本9061559428E/ミロ/帯出可在庫 
3 藤 岡開架分館絵本9061559436E/ミロ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001154791
書誌種別 図書
著者名 ミロコマチコ/作・絵
出版者 岩崎書店
出版年月 2016.10
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 27×31cm
ISBN10 4-265-08148-6
ISBN13 978-4-265-08148-6
書名 けもののにおいがしてきたぞ (えほんのぼうけん)
書名ヨミ ケモノ ノ ニオイ ガ シテ キタゾ
内容紹介 さあ行こう、草花が騒ぐ、けものたちの世界へ! 虫が這い、雨が降り、鳥が飛び、岩が転がる…。「けものみち」を通り過ぎる、さまざまな生きものたちの気配を、ミロコマチコが迫力のある絵で描く。
著者紹介 1981年大阪府生まれ。画家、絵本作家。「オオカミがとぶひ」で日本絵本賞大賞、「オレときいろ」でブラティスラヴァ世界絵本原画ビエンナーレ(BIB)金のりんご賞を受賞。



目次


内容細目

NO. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 生理学・行動学からみた人類の食 上野 吉一/著
2 食文化の形成とヒトの嗅覚・味覚 東原 和成/著
3 食品の味や匂いを測ることで個人嗜好を可視化する 都甲 潔/著
4 言葉で表される食の感性 早川 文代/著
5 調理と食感の科学 香西 みどり/著
6 おいしさという食の文化 伏木 亨/著
7 食と感覚 森光 康次郎/著
8 視覚化される味覚 藤本 憲一/著
9 ビッグデータを用いた食行動分析と活用の実態 伊尾木 将之/著
10 料亭にみる現代の食 高橋 拓児/著
11 豊食と崩食の間 山辺 規子/著
12 食の倫理とヴィーガンの問いかけ 北山 晴一/著
13 現代社会がもたらした調理の変容 川崎 寛也/著
14 モレキュラー・ガストロノミーがもたらしたもの 山崎 英恵/著
15 科学で管理される食の光と影 岩田 三代/著
16 食品市場の変化と環境認証制度の意義 佐野 雅昭/著
17 植物資源循環をめざす次世代型牛肉生産 後藤 貴文/著
18 ゲノム編集育種で何が可能になるのか 菅野 茂夫/著
19 食の生産現場(農業)の変容と持続可能性 江頭 宏昌/著

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