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書誌情報サマリ

書名

一汁一菜からはじめる野菜でととのうヴィーガンレシピ (料理とお菓子)

著者名 中島 芙美枝/著
著者名ヨミ ナカジマ フミエ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.7


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010953964596.37/ナカ/帯出可貸出中  ×
2 石 野開架分館一般図書9014085082596.37/ナカ/帯出可在庫 
3 梅坪台開架分館一般図書9014085090596.37/ナカ/帯出可在庫 
4 保 見開架分館一般図書9014085074596.37/ナカ/帯出可貸出中  ×
5 美 里開架分館一般図書9014085058596.37/ナカ/帯出可在庫 
6 竜 神開架分館一般図書9014085066596.37/ナカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001768857
書誌種別 図書
著者名 中島 芙美枝/著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-635-45067-6
ISBN13 978-4-635-45067-6
分類記号 596.37
書名 一汁一菜からはじめる野菜でととのうヴィーガンレシピ (料理とお菓子)
書名ヨミ イチジュウ イッサイ カラ ハジメル ヤサイ デ トトノウ ヴィーガン レシピ
内容紹介 旬の野菜で作るおかず「菜」、みそ汁とスープ「汁」。自由に組み合わせてヴィーガンの一汁一菜を気軽に楽しもう! 体がととのう季節の57レシピ、1品で満足なごはん8レシピを紹介。塩麴や玉ねぎ麴など手作り調味料も収録。
著者紹介 北海道生まれ。料理家。お弁当やケータリング、料理教室、クリニックや雑誌等へのレシピ提供、コラム執筆などで活動。



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内容細目

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2023
596.37 596.37
料理-野菜 菜食
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