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書誌情報サマリ

書名

世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん 2

著者名 安部 司/著
著者名ヨミ アベ ツカサ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2023.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 松 平開架分館一般図書9014109775596.21/アベ/2帯出可在庫 
2 藤 岡開架分館一般図書9014110491596.21/アベ/2帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001799703
書誌種別 図書
著者名 安部 司/著   タカコ ナカムラ/料理
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2023.11
ページ数 126p
大きさ 24cm
ISBN10 4-492-04742-2
ISBN13 978-4-492-04742-2
分類記号 596.21
書名 世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん 2
書名ヨミ セカイイチ オイシイ プロ ノ テヌキ ワショク アベ ゴハン
各巻のタイトル ベスト107レシピ
内容紹介 しょうゆ+砂糖のかえし、みりん酒、甘酢、甘みそ、玉ねぎ酢、白だし、めんつゆ。7つの「魔法の調味料」があれば、絶品料理が最速で完成! 定番料理からごはんもの&麵、副菜まで、和食107レシピと調味料の作り方を紹介。
著者紹介 福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒業。一般社団法人加工食品診断士協会代表理事。シードマイスター協会認定のシードマイスター。著書に「食品の裏側」「なにを食べたらいいの?」など。



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内容細目

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安部 司 タカコ ナカムラ
2023
596.21 596.21
料理(日本)
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