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書誌情報サマリ

書名

シングルだしで、すぐごはん 

著者名 堤 人美/著
著者名ヨミ ツツミ ヒトミ
出版者 家の光協会
出版年月 2018.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 開架分館一般図書9013718840596/ツツ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001370701
書誌種別 図書
著者名 堤 人美/著
出版者 家の光協会
出版年月 2018.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-259-56601-2
ISBN13 978-4-259-56601-2
分類記号 596
書名 シングルだしで、すぐごはん 
書名ヨミ シングル ダシ デ スグ ゴハン
副書名 昆布、かつお節、煮干し素材はひとつだけ
内容紹介 昆布、かつお節、煮干し、干ししいたけなど、1種類のだし素材でとる「シングルだし」なら、かんたん&すぐにとれて、素材や調味料の組合せの幅も広がる。だしのとり方と、だしを使ったレシピを紹介する。
著者紹介 京都府生まれ。料理研究家。著書に「香り野菜が好き!」「フライパンで蒸し料理」「主菜別献立がすぐ決まる副菜レシピ帖」など。



目次


内容細目

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