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書誌情報サマリ

書名

体にやさしいクリームのおやつ 

著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2023.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 猿投北開架分館一般図書9014116481596.65/イマ/帯出可貸出中  ×
2 若 林開架分館一般図書9014116499596.65/イマ/帯出可貸出中  ×
3 美 里開架分館一般図書9014116473596.65/イマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001809007
書誌種別 図書
著者名 今井 ようこ/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2023.12
ページ数 71p
大きさ 15×21cm
ISBN10 4-579-21448-8
ISBN13 978-4-579-21448-8
分類記号 596.65
書名 体にやさしいクリームのおやつ 
書名ヨミ カラダ ニ ヤサシイ クリーム ノ オヤツ
副書名 卵も乳製品も使わない
内容紹介 豆腐クリーム、ナッツクリーム、米粉カスタードクリーム、豆乳ヨーグルトクリーム…。卵も乳製品も使わない5種類のクリームと、クリームをたっぷりあしらったお菓子の作り方を紹介します。
著者紹介 商品開発やメニュー開発、パンやケーキの受注を行うほか、マクロビオティックをベースにした料理教室「roof」を主宰。著書に「豆腐、豆乳、豆乳ヨーグルトのおやつ」など。



目次


内容細目

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今井 ようこ
2023
596.65 596.65
菓子
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