検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 6 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ドライきのこの美味レシピ 

著者名 真藤 舞衣子/著
著者名ヨミ シンドウ マイコ
出版者 世界文化社
出版年月 2024.9


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012683452596.37/シン/帯出可在庫 
2 朝日丘開架分館一般図書9014155728596.37/シン/帯出可在庫 
3 末野原開架分館一般図書9014155710596.37/シン/帯出可在庫 
4 崇化館開架分館一般図書9014155702596.37/シン/帯出可延滞中  ×
5 美 里開架分館一般図書9014155736596.37/シン/帯出可在庫 
6 足 助開架分館一般図書9014156320596.37/シン/帯出可在庫 

登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001874651
書誌種別 図書
著者名 真藤 舞衣子/著   柳澤 幸江/栄養監修
出版者 世界文化社
出版年月 2024.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-418-24305-1
ISBN13 978-4-418-24305-1
分類記号 596.37
書名 ドライきのこの美味レシピ 
書名ヨミ ドライ キノコ ノ ビミ レシピ
副書名 人気のトリュフやポルチーニなど!
内容紹介 自然のうま味がぎゅっと詰まったドライきのこ。トリュフ、ポルチーニ、松茸もドライのものなら、いつでもご馳走気分を味わえます。ドライきのこのおいしくて楽しいレシピを紹介します。
著者紹介 発酵研究・料理家。フランスへの料理留学、東京での菓子店勤務などを経て独立。料理教室、レシピ開発、講演、テレビやラジオ出演など幅広く活躍。著書に「発酵美人になりませう。」など。



目次


内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

真藤 舞衣子 柳澤 幸江
2024
596.37 596.37
料理 きのこ 乾物
前のページへ