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書誌情報サマリ

書名

世界のアップルパイ 

著者名 平野 顕子/著
著者名ヨミ ヒラノ アキコ
出版者 Parco出版
出版年月 2025.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7011052707596.65/ヒラ/帯出可貸出中  ×
2 猿投北開架分館一般図書9014178241596.65/ヒラ/帯出可在庫 
3 猿投台開架分館一般図書9014178233596.65/ヒラ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001906349
書誌種別 図書
著者名 平野 顕子/著
出版者 Parco出版
出版年月 2025.2
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN10 4-86506-464-3
ISBN13 978-4-86506-464-3
分類記号 596.65
書名 世界のアップルパイ 
書名ヨミ セカイ ノ アップル パイ
副書名 こんなアップルパイがあったんだ!フランス、スペイン、オランダ、ポーランド、オーストリアなど19カ国の27レシピ
内容紹介 世界で愛される果物・りんごだからこそ、各国それぞれに素朴でユニークなアップルパイがあった! フランス、スペイン、オランダ、ポーランド、オーストリアなど19カ国の27レシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。アップルパイとアメリカンベーキングの専門店であるCafe & Pantry松之助本店とMATSUNOSUKE N.Y.のオーナー。



目次


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