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書誌情報サマリ

書名

食の国ペルーでの最高に贅沢な日々 

著者名 宮崎 泰/著
著者名ヨミ ミヤザキ ヤスシ
出版者 彩流社
出版年月 2025.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館5F開架一般図書7011080419296.8/ミヤ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001948491
書誌種別 図書
著者名 宮崎 泰/著
出版者 彩流社
出版年月 2025.8
ページ数 202p
大きさ 19cm
ISBN10 4-7791-3067-0
ISBN13 978-4-7791-3067-0
分類記号 296.8
書名 食の国ペルーでの最高に贅沢な日々 
書名ヨミ ショク ノ クニ ペルー デノ サイコウ ニ ゼイタク ナ ヒビ
内容紹介 1963年、アンデス調査隊の一員として、ペルーで9年間暮らした著者。いまはなきペルーの貴重な風景と、深い交流を通して味わった、庶民の暮らしと料理の数々を綴った回想録。
著者紹介 東京生まれ。ペルーの国立農科大学の教授から譲り受けたハーブや珍しい野菜を栽培し、開聞山麓香料園園長としてハーブの育成指導にあたる。著書に「天然香料の力」「ハーブ」など。
件名 ペルー-紀行・案内記



目次


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