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書誌情報サマリ

書名

「人類700万年の進化」が教えてくれる理想の食事術 

著者名 NHKスペシャル「食の起源」取材班/著
著者名ヨミ エヌエイチケー スペシャル ショク ノ キゲン シュザイハン
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.1


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1 中央館4F開架一般図書7010815172498.58/ニツ/帯出可貸出中  ×
2 下 山開架分館一般図書9013835991498.58/ニツ/帯出可在庫 
3 藤岡南開架分館一般図書9013836072498.58/ニツ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001559982
書誌種別 図書
著者名 NHKスペシャル「食の起源」取材班/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2021.1
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN10 4-391-15501-3
ISBN13 978-4-391-15501-3
分類記号 498.583
書名 「人類700万年の進化」が教えてくれる理想の食事術 
書名ヨミ ジンルイ ナナヒャクマンネン ノ シンカ ガ オシエテ クレル リソウ ノ ショクジジュツ
内容紹介 体にも心にもよい究極の「幸せな食」とは? 糖質、塩、脂質、酒、美食という5テーマで、「人類の進化」の歴史から“理想の食事”を探る。NHKスペシャルの取材内容に、朝の生活情報番組「あさイチ」の情報を盛り込む。



目次


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