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書誌情報サマリ

書名

メロンパン大集合 (旭屋出版MOOK)

著者名 佐藤 律子/著
著者名ヨミ サトウ リツコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2004.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0116460685596.63/サト/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810610393
書誌種別 図書
著者名 佐藤 律子/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2004.8
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7511-0446-2
分類記号 596.63
書名 メロンパン大集合 (旭屋出版MOOK)
書名ヨミ メロンパン ダイシュウゴウ
副書名 こんなにたくさん!
内容紹介 「スタンダードメロンパン」を基本に、パン生地やトッピング生地の配合をアレンジしたり、形を工夫したりするなどして作った25種類を紹介。メロンパン公式、楽しいメロンパン方程式、メロンパン発想法、コラムも掲載。



目次


内容細目

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