検索結果書誌詳細

おんなじ おんなじ
多田 ヒロシ／え… 東京鍛工所
ダイヤモンド社／… あなたはだあれ
松谷 みよ子／文… 日本古代人名辞典第２巻
竹内理三／他著者 こぶとり
おおかわ えっせ… 猿投町誌
猿投町誌編集委員… ありこのおつかい
石井桃子／さく,… 猿投町誌
猿投町誌編集委員… わたしとあそんで
マリー・ホール・… 道をひらく
松下幸之助／著者 高岡町誌
高岡町誌編纂委員… モグラ原っぱのなかまたち
古田 足日／[著… Ｔｈｅ　ｆｏｏｔ　ｂｏｏｋ　：　あ…
Ｄｒ．　Ｓｅｕｓ… Ｃａｐｓ　ｆｏｒ　ｓａｌｅ　：　お…
Ｅｓｐｈｙｒ　Ｓ… Ｒｏｓｉｅ’ｓ　ｗａｌｋ
Ｐａｔ　Ｈｕｔｃ… 峠後編
司馬遼太郎／著 義経
司馬遼太郎／著 Ｔｈｅ　ｅｙｅ　ｂｏｏｋ　：　目の…
Ｒｏｙ　Ｍｃｋｉ… 現代日本文學大系34
エリダー　：　黄金の国
アラン・ガーナー… Ｃｏｒｄｕｒｏｙ　：　コーデュロイ
Ｄｏｎ　Ｆｒｅｅ… ぶたのいつつご
高橋 五山／作・… 現代日本文學大系52
うらしまたろう
おおかわえっせい… シェパートン大佐の時計
フィリップ・ター… 愛する人達
川端 康成／著 吉川幸次郎全集第2巻
吉川 幸次郎／著 き
谷川 俊太郎／詩… したきりすずめ
まつたにみよこ／… 満洲と満鉄昭和１３年版
松本豊三／著者 価値論研究
山本二三丸／著者 内燃機関　昭和４３年…昭和４３年７月
知性改善論
スピノザ／著,畠… トヨタパブリカ修理書　…１９６８−２
トヨタ自動車販売… 吉川幸次郎全集第7巻
吉川 幸次郎／著 富岳百景・走れメロス　：　他八篇
太宰 治／作 てんぐのかくれみの　：　日本むかし…
まつたに みよこ… こねこのねる
ディック・ブルー… 家下巻
島崎 藤村／著 あかいふうせん
ラモリス／作,岸… 大坂侍
司馬 遼太郎／著 峠前編
司馬遼太郎／著 もっとはやいものは　：　スピードの…
ロバート・フロー… 韓非子
小野沢精一／著 巴里に死す
芹沢光治良／著 元禄本　農業全書
島 正三／監修 あすなろ物語
井上靖／著 少年少女世界の名作２０
歎異抄の世界２
伊東慧明／著者 左利きの世界
箱崎総一／著者 彼の歩んだ道
末川博／著者 古代史疑
松本清張／著者 石田梅岩と「都鄙問答」
石川謙／著者 太陽と鉄
三島由紀夫／著 現代弓道講座４
徳川慶喜公伝４
渋沢 栄一／著 ＣＤで聴くキリスト教音楽…１４（４）
内燃機関　昭和４３年…昭和４３年６月
内燃機関　昭和４３…昭和４３年１１月
内燃機関　昭和４３年…昭和４３年９月
内燃機関　昭和４３年…昭和４３年８月
芥川竜之介全集10
芥川 竜之介／著… 芥川竜之介全集4
芥川 竜之介／著… 敬語の史的研究
辻村 敏樹／著 大正新脩大蔵経第76巻
岩波講座哲学10
言葉の秘密
エルンスト・ユン… 少年少女世界の文学　：　カラー…２０
空母対空母　：　空母翔鶴最後の決戦…
てんぷらぴりぴり
まどみちお／作,… 日清戦争の研究
中塚 明／著 日本国家の成立　：　古代史上の天皇
水野祐／著 吉川幸次郎全集第6巻
吉川 幸次郎／著 獅子文六全集第9巻
獅子 文六／著 獅子文六全集第4巻
獅子 文六／著 現代日本文學大系43
Ｓｗｉｍｍｙ　：　スイミ−
Ｌｉｏｎｎｉ　Ｌ… Ａ　ｂｉｒｔｈｄａｙ　ｆｏｒ　Ｆｒ…
Ｈｏｂａｎ　Ｌｉ… Ｃｏｒｄｕｒｏｙ　：　くまのコール…
Ｄｏｎ　Ｆｒｅｅ… ようちえん
ディック・ブルー… 少年少女世界の名作文学４９
少年少女世界の名作文学４１
少年少女世界の名作文学２８
少年少女世界の名作文学２６
少年少女世界の名作文学１９
少年少女世界の名作文学１８
校注花伝書　：　風姿花伝
[世阿弥／原作]… 自分の城は自分で守れ
石田退三／著 大日本史料第12編之2
東京大学史料編纂… 大日本史料第12編之1
東京大学史料編纂… Ｔｈｅ　ｍｏｄｅｒｎ　Ｊａｐａｎｅ…
Ｍｉｃｈｅｎｅｒ… 杜子春・南京の基督
芥川竜之介／著 雨とひょう
フランクリン・Ｍ… ひょうざん
ローマ・ガンス／… 中国古典文学大系43
中国古典文学大系24
中国古典文学大系13
中国古典文学大系5
瑞穂丘物語
飯尾一路／著 若き日の思い出
武者小路実篤／著 硝子戸の中（うち）
夏目漱石／著 名作歌舞伎全集第２巻
源氏物語
秋山虔／著 愛知県加生沢旧石器時代遺跡
加生沢遺跡調査会… お嬢さんの求愛作戦
若山三郎／著 ある結婚
源氏鶏太／著 おこりんぼ大将
若山三郎／著 天国は青春にあり
若山三郎／著 鈴木大拙全集第４巻
鈴木大拙／著 鈴木大拙全集第１巻
鈴木大拙／著 真実一路
山本有三／著 戦艦大和
吉田満／著 諸本集成倭名類聚抄　索引篇
京都大学文学部国… 諸本集成倭名類聚抄　本文篇
京都大学文学部国… 世界のどうわ２５
ふしぎなえ
安野光雅／え 豊田市の人口昭和４３年
豊田市企画部企画… 春秋左氏伝
鎌田正／著 漢書芸文志
鈴木由次郎／著 荘子
阿部吉雄／著 大学.　中庸
俣野太郎／著,俣… 太陽の戦士
ローズマリ・サト… 大きいゾウと小さいゾウ
アニタ・ヒューエ… まり—ちゃんとおおあめ
フランソワ—ズ／… 猿投町誌
猿投町誌編集委員… いたずらラッコのロッコ
神沢利子／著,長… 吾輩は猫である
夏目漱石／著 巨人スホイフルバンド
ブロッケル・ヤン… ハッケバッケのゆかいな動物
ト−ルビェルン＝… ぴかっ　ごろごろ
フランクリン・Ｍ… ジュニア版日本文学名作選４５
ジュニア版日本文学名作選４６
世界の名作図書館１４
きょうのおはなしなあに　：　…夏の巻
赤羽根町史
赤羽根町史編纂委… 愛知の県花　八橋杜若
三井博／編 フォードその栄光と悲劇
チャールス・Ｅ・… トヨタカローラ修理書1968-4
トヨタ自動車販売… パブリカの整備
トヨタ自動車販売… 吉川英治全集１６
吉川英治／著者 一日本人としての私のねがい
松下幸之助／著者 社会科学の方法　：　ヴエ−バ−とマ…
大塚久雄／著者 真宗における異端の系譜
笠原一男／著 新しき存在
パウル・ティリッ… 禅がとく人生論
山田無文／著者 若狭路
水上勉／著 心の風物誌
島崎敏樹／著者 心で見る世界
島崎敏樹／著者 孫文と中国革命
野沢豊／著 源頼光
鮎沢寿／著 ルソー
桑原武夫／著者 自己分析
池見酉次郎／著者 年号記憶術　：　世界史を俳句で覚え…
三浦一郎／著者 生活の本１０
臼井吉見／編者,… 古典落語第１巻
飯島友治／著者 年の残り
丸谷才一／著 日本石炭産業分析
隅谷三喜男／著者 知識よりも感情
Ａ・Ｓ・ニイル／… 秘めたる旅路　：　１８人紀行
水上勉／著 漢字の運命
倉石武四郎／著者 世界ＳＦ全集２３
世界ＳＦ全集１７
茶室の案内
井口海仙／著者 日本再発見
岡本太郎／著者 日本のおもちゃ
山田徳兵衛／著者 俳句鑑賞三六五日
水原秋桜子／［ほ… 音響工学概論
早坂寿雄／著者 農業機械化技術
川廷謹造／著者 猿おがせ
水上勉／著 西陣の女
水上勉／著 吉川英治全集３２
吉川英治／著者 アフリカの爆弾
筒井康隆／著 竹類語彙
室井綽／著者 その木戸を通って
山本周五郎／著 悲の器
高橋和巳／著 小説琉球処分
大城立裕／著 一歩の距離
城山三郎／著 前途
庄野潤三／著 酒・歌・女われにあり
柴田錬三郎／著者 ベクトルとテンソル
安達忠次／著者 アメリカひじき・火垂るの墓
野坂昭如／著 電磁気学下
パノフスキー／著… まりーちゃんとおおあめ
フランソワーズ／… 猿の惑星
ピエール・ブール… 日本詩人全集28
日本詩人全集11
あかいふうせん
ラモリス／作,岸… カラマーゾフの兄弟
イワン・プィリエ… ニッサングラフ　昭…昭和４３年１０月
月刊自動車　昭和４３…昭和４３年６月
Ｌｅ　…№１１（Ｈｉｖｅｒ１９６７）
オートバイ　昭和４３…昭和４３年２月
モーターフ…昭和４３年７月　特別付録
朝日新聞　昭和４３…昭和４３年１２月
朝日新聞　昭和４３…昭和４３年１１月
朝日新聞　昭和４３…昭和４３年１０月
朝日新聞　昭和４３年…昭和４３年９月
朝日新聞　昭和４３年…昭和４３年８月
朝日新聞　昭和４３年…昭和４３年７月
朝日新聞　昭和４３年…昭和４３年６月

おんなじ おんなじ
多田 ヒロシ／え… 東京鍛工所
ダイヤモンド社／… あなたはだあれ
松谷 みよ子／文… 日本古代人名辞典第２巻
竹内理三／他著者 こぶとり
おおかわ えっせ… 猿投町誌
猿投町誌編集委員… ありこのおつかい
石井桃子／さく,… 猿投町誌
猿投町誌編集委員… わたしとあそんで
マリー・ホール・… 道をひらく
松下幸之助／著者 高岡町誌
高岡町誌編纂委員… モグラ原っぱのなかまたち
古田 足日／[著… Ｔｈｅ　ｆｏｏｔ　ｂｏｏｋ　：　あ…
Ｄｒ．　Ｓｅｕｓ… Ｃａｐｓ　ｆｏｒ　ｓａｌｅ　：　お…
Ｅｓｐｈｙｒ　Ｓ… Ｒｏｓｉｅ’ｓ　ｗａｌｋ
Ｐａｔ　Ｈｕｔｃ… 峠後編
司馬遼太郎／著 義経
司馬遼太郎／著 Ｔｈｅ　ｅｙｅ　ｂｏｏｋ　：　目の…
Ｒｏｙ　Ｍｃｋｉ… 現代日本文學大系34
エリダー　：　黄金の国
アラン・ガーナー… Ｃｏｒｄｕｒｏｙ　：　コーデュロイ
Ｄｏｎ　Ｆｒｅｅ… ぶたのいつつご
高橋 五山／作・… 現代日本文學大系52
うらしまたろう
おおかわえっせい… シェパートン大佐の時計
フィリップ・ター… 愛する人達
川端 康成／著 吉川幸次郎全集第2巻
吉川 幸次郎／著 き
谷川 俊太郎／詩… したきりすずめ
まつたにみよこ／… 満洲と満鉄昭和１３年版
松本豊三／著者 価値論研究
山本二三丸／著者 内燃機関　昭和４３年…昭和４３年７月
知性改善論
スピノザ／著,畠… トヨタパブリカ修理書　…１９６８−２
トヨタ自動車販売… 吉川幸次郎全集第7巻
吉川 幸次郎／著 富岳百景・走れメロス　：　他八篇
太宰 治／作 てんぐのかくれみの　：　日本むかし…
まつたに みよこ… こねこのねる
ディック・ブルー… 家下巻
島崎 藤村／著 あかいふうせん
ラモリス／作,岸… 大坂侍
司馬 遼太郎／著 峠前編
司馬遼太郎／著 もっとはやいものは　：　スピードの…
ロバート・フロー… 韓非子
小野沢精一／著 巴里に死す
芹沢光治良／著 元禄本　農業全書
島 正三／監修 あすなろ物語
井上靖／著 少年少女世界の名作２０
歎異抄の世界２
伊東慧明／著者 左利きの世界
箱崎総一／著者 彼の歩んだ道
末川博／著者 古代史疑
松本清張／著者 石田梅岩と「都鄙問答」
石川謙／著者 太陽と鉄
三島由紀夫／著 現代弓道講座４
徳川慶喜公伝４
渋沢 栄一／著 ＣＤで聴くキリスト教音楽…１４（４）
内燃機関　昭和４３年…昭和４３年６月
内燃機関　昭和４３…昭和４３年１１月
内燃機関　昭和４３年…昭和４３年９月
内燃機関　昭和４３年…昭和４３年８月
芥川竜之介全集10
芥川 竜之介／著… 芥川竜之介全集4
芥川 竜之介／著… 敬語の史的研究
辻村 敏樹／著 大正新脩大蔵経第76巻
岩波講座哲学10
言葉の秘密
エルンスト・ユン… 少年少女世界の文学　：　カラー…２０
空母対空母　：　空母翔鶴最後の決戦…
てんぷらぴりぴり
まどみちお／作,… 日清戦争の研究
中塚 明／著 日本国家の成立　：　古代史上の天皇
水野祐／著 吉川幸次郎全集第6巻
吉川 幸次郎／著 獅子文六全集第9巻
獅子 文六／著 獅子文六全集第4巻
獅子 文六／著 現代日本文學大系43
Ｓｗｉｍｍｙ　：　スイミ−
Ｌｉｏｎｎｉ　Ｌ… Ａ　ｂｉｒｔｈｄａｙ　ｆｏｒ　Ｆｒ…
Ｈｏｂａｎ　Ｌｉ… Ｃｏｒｄｕｒｏｙ　：　くまのコール…
Ｄｏｎ　Ｆｒｅｅ… ようちえん
ディック・ブルー… 少年少女世界の名作文学４９
少年少女世界の名作文学４１
少年少女世界の名作文学２８
少年少女世界の名作文学２６
少年少女世界の名作文学１９
少年少女世界の名作文学１８
校注花伝書　：　風姿花伝
[世阿弥／原作]… 自分の城は自分で守れ
石田退三／著 大日本史料第12編之2
東京大学史料編纂… 大日本史料第12編之1
東京大学史料編纂… Ｔｈｅ　ｍｏｄｅｒｎ　Ｊａｐａｎｅ…
Ｍｉｃｈｅｎｅｒ… 杜子春・南京の基督
芥川竜之介／著 雨とひょう
フランクリン・Ｍ… ひょうざん
ローマ・ガンス／… 中国古典文学大系43
中国古典文学大系24
中国古典文学大系13
中国古典文学大系5
瑞穂丘物語
飯尾一路／著 若き日の思い出
武者小路実篤／著 硝子戸の中（うち）
夏目漱石／著 名作歌舞伎全集第２巻
源氏物語
秋山虔／著 愛知県加生沢旧石器時代遺跡
加生沢遺跡調査会… お嬢さんの求愛作戦
若山三郎／著 ある結婚
源氏鶏太／著 おこりんぼ大将
若山三郎／著 天国は青春にあり
若山三郎／著 鈴木大拙全集第４巻
鈴木大拙／著 鈴木大拙全集第１巻
鈴木大拙／著 真実一路
山本有三／著 戦艦大和
吉田満／著 諸本集成倭名類聚抄　索引篇
京都大学文学部国… 諸本集成倭名類聚抄　本文篇
京都大学文学部国… 世界のどうわ２５
ふしぎなえ
安野光雅／え 豊田市の人口昭和４３年
豊田市企画部企画… 春秋左氏伝
鎌田正／著 漢書芸文志
鈴木由次郎／著 荘子
阿部吉雄／著 大学.　中庸
俣野太郎／著,俣… 太陽の戦士
ローズマリ・サト… 大きいゾウと小さいゾウ
アニタ・ヒューエ… まり—ちゃんとおおあめ
フランソワ—ズ／… 猿投町誌
猿投町誌編集委員… いたずらラッコのロッコ
神沢利子／著,長… 吾輩は猫である
夏目漱石／著 巨人スホイフルバンド
ブロッケル・ヤン… ハッケバッケのゆかいな動物
ト−ルビェルン＝… ぴかっ　ごろごろ
フランクリン・Ｍ… ジュニア版日本文学名作選４５
ジュニア版日本文学名作選４６
世界の名作図書館１４
きょうのおはなしなあに　：　…夏の巻
赤羽根町史
赤羽根町史編纂委… 愛知の県花　八橋杜若
三井博／編 フォードその栄光と悲劇
チャールス・Ｅ・… トヨタカローラ修理書1968-4
トヨタ自動車販売… パブリカの整備
トヨタ自動車販売… 吉川英治全集１６
吉川英治／著者 一日本人としての私のねがい
松下幸之助／著者 社会科学の方法　：　ヴエ−バ−とマ…
大塚久雄／著者 真宗における異端の系譜
笠原一男／著 新しき存在
パウル・ティリッ… 禅がとく人生論
山田無文／著者 若狭路
水上勉／著 心の風物誌
島崎敏樹／著者 心で見る世界
島崎敏樹／著者 孫文と中国革命
野沢豊／著 源頼光
鮎沢寿／著 ルソー
桑原武夫／著者 自己分析
池見酉次郎／著者 年号記憶術　：　世界史を俳句で覚え…
三浦一郎／著者 生活の本１０
臼井吉見／編者,… 古典落語第１巻
飯島友治／著者 年の残り
丸谷才一／著 日本石炭産業分析
隅谷三喜男／著者 知識よりも感情
Ａ・Ｓ・ニイル／… 秘めたる旅路　：　１８人紀行
水上勉／著 漢字の運命
倉石武四郎／著者 世界ＳＦ全集２３
世界ＳＦ全集１７
茶室の案内
井口海仙／著者 日本再発見
岡本太郎／著者 日本のおもちゃ
山田徳兵衛／著者 俳句鑑賞三六五日
水原秋桜子／［ほ… 音響工学概論
早坂寿雄／著者 農業機械化技術
川廷謹造／著者 猿おがせ
水上勉／著 西陣の女
水上勉／著 吉川英治全集３２
吉川英治／著者 アフリカの爆弾
筒井康隆／著 竹類語彙
室井綽／著者 その木戸を通って
山本周五郎／著 悲の器
高橋和巳／著 小説琉球処分
大城立裕／著 一歩の距離
城山三郎／著 前途
庄野潤三／著 酒・歌・女われにあり
柴田錬三郎／著者 ベクトルとテンソル
安達忠次／著者 アメリカひじき・火垂るの墓
野坂昭如／著 電磁気学下
パノフスキー／著… まりーちゃんとおおあめ
フランソワーズ／… 猿の惑星
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日本詩人全集11
あかいふうせん
ラモリス／作,岸… カラマーゾフの兄弟
イワン・プィリエ… ニッサングラフ　昭…昭和４３年１０月
月刊自動車　昭和４３…昭和４３年６月
Ｌｅ　…№１１（Ｈｉｖｅｒ１９６７）
オートバイ　昭和４３…昭和４３年２月
モーターフ…昭和４３年７月　特別付録
朝日新聞　昭和４３…昭和４３年１２月
朝日新聞　昭和４３…昭和４３年１１月
朝日新聞　昭和４３…昭和４３年１０月
朝日新聞　昭和４３年…昭和４３年９月
朝日新聞　昭和４３年…昭和４３年８月
朝日新聞　昭和４３年…昭和４３年７月
朝日新聞　昭和４３年…昭和４３年６月

フードテックとSDGs3
石川 伸一／監修 フードテックとSDGs2
石川 伸一／監修 フードテックとSDGs1
石川 伸一／監修 クック・トゥ・ザ・フューチャー　：…
石川 伸一／著,… 未来の給食、なに食べる?　：　おは…
楠木 誠一郎／作… よくわかる最新代替肉の基本と仕組み…
齋藤 勝裕／著 フードデザイン　：　未来の食を探る…
緒方 胤浩／著,… 図解よくわかるフードテック入門
三輪 泰史／編著 大豆ミートのひみつ
高世 えり子／ま… 肉食の終わり　：　非動物性食品シス…
ジェイシー・リー… つくってみよう加工食品
仲尾 玲子／著,… おいしい無印良品。
中華まんのひみつ
北神 諒／まんが De onde vêm os al…
Emily Bo… 食品加工・保蔵学
海老原 清／編,… おいしいものには理由(わけ)がある
樋口 直哉／著 食品加工が一番わかる　：　加工技術…
永井 毅／監修 グラノーラ・コーンフレークのひみつ
山口 育孝／漫画 モンドセレクションガイドブッ…食品編
経済法令研究会／… 食品加工学
西村 公雄／編,… 図解食品加工プロセス
吉田 照男／著 現場で役立つ食品微生物Q&A
小久保 彌太郎／… ドーナツの穴　：　食べもののかたち…
真下 弘孝／著 切り身の図鑑　：　めざせ!切り身…2
こどもくらぶ／編 食品と熟成
石谷 孝佑／編著 はじめての食品加工技術
吉田 照男／著 食品加工技術概論
高野 克己／編,… いのちの食べかた
ニコラウス・ゲイ… 切り身の図鑑　：　めざせ!切り身…1
こどもくらぶ／編 食品機能性の科学
食品機能性の科学… つくってみよう加工食品
仲尾 玲子／著,… 食品保蔵・加工学
海老原 清／編,… 食品加工学実習・実験
國崎 直道／編 食品の官能評価・鑑別演習
日本フードスペシ… 加工食品にかかわる仕事　：　冷凍食…
食品機能素材の開発2
太田 明一／監修 ヘルスフード科学講座
矢澤 一良／著 現場で役立つ食品微生物Q&A
小久保 彌太郎／… 食品加工技術の展開
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大鶴 勝／編,江… 食品機能素材の開発
太田 明一／監修 食品の乳化　：　基礎と応用
藤田 哲／著 食品工学入門　：　食品製造・保存の…
熊谷 仁／共著,… 成人病予防食品
二木 鋭雄／編集… 食品産業の異物対策マニュアル
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生活情報センター… 現場で役立つ食品微生物Q&A
小久保 彌太郎／… くさいものにフタをしない
小泉 武夫／著 食品加工学
菅原 竜幸／編著… 食商品学　：　焼きいもからグルメツ…
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斎藤 勝／編著,… 創業の逸品　：　日本の食文化を彩る…
生活情報センター… おいしさをさぐる食品感性工学
農林水産技術情報… 食品加工貯蔵学
本間 清一／編,… 食商品学入門　：　焼きいもからグル…
梅沢 昌太郎／共… 食品製造・流通における異物混入防止…
緒方 一喜／編,… 食品加工活用術
中山 正夫／著 ヘルスフード科学概論
矢沢 一良／編著 絵本おもしろふしぎ食べもの加工2
生活環境教育研究… 絵本おもしろふしぎ食べもの加工3
生活環境教育研究… 絵本おもしろふしぎ食べもの加工4
生活環境教育研究… 絵本おもしろふしぎ食べもの加工1
生活環境教育研究… 絵本おもしろふしぎ食べもの加工5
生活環境教育研究… 食品加工学
森 孝夫／編 食品加工学　：　加工から保蔵まで
露木 英男／編著… 機能性食品の開発
健康・機能性食品開発法
田村 力／共著,… 食品設備・機器事典　：　食品流通・…
食品設備・機器事… 機能性食品革命　：　高成長企業、ビ…
M.ヒースマン／… 食品工業における科学・技術の進歩9
日本食品科学工学… 機能性食品の開発
亀和田 光男／編… 食品メーカーの食中毒・異物混入完全…
小松 雅一／著,… 食品素材の開発
亀和田 光男／監… 鹿児島の伝統製法食品
蟹江 松雄／著,… 食品加工の新技術
木村 進／監修,… 有害微生物管理技術第1巻
芝崎 勲／監修 常備・加工食品の選び方　：　発注時…
菅野 広一／著 有害微生物管理技術第2巻
芝崎 勲／監修 HACCPにおける微生物危害と対策
日本食品保全研究… これなら安心!身体にやさしい有機食…
レクチャー食品加工学
黒川 守浩／編著… 食品工業における科学・技術の進歩8
日本食品科学工学… 老化予防食品の開発
吉川 敏一／監修 食品の官能評価・鑑別演習
日本フードスペシ… 不自然な収穫　：　遺伝子組み換え食…
インゲボルグ・ボ… 食と感性
都甲 潔／編著 新食品加工学
吉田 勉／編,鵜… キリンビールの歴史　：　［新戦後篇…
キリンビール株式… キリンビールの歴史　：　［新戦後篇…
キリンビール株式… 新・食品殺菌工学
芝崎 勲／著 最新日本の食品機…1999〜2000
日本食品機械工業… 食品加工学
おもしろふしぎ食べもの加工
生活環境教育研究… 食べもの・飲みもの
花形 康正／著 食品加工学
小川 正／編集,… 食品工業における科学・技術の進歩7
日本食品科学工学… 食品工業における科学・技術の進歩6
日本食品科学工学… 電磁波と食品
大森 豊明／編著 食品流通機材ダイジェスト’９１
食品工学基礎講座１０
食品工業とバイオテクノロジー
貝沼圭二／編著 食品工学基礎講座４
食品工業と害虫　：　混入異物として…
三井英三／著 食品の輸送と貯蔵　：　２１世紀への…
味をたがやす
味の素株式会社／… 食品産業における膜処理システム　：…
膜利用技術研究会… 食品工学基礎講座６
食品流通機材ダイジェスト　：…’８９
原色食品加工工程図鑑
井上四郎／［ほか… 食品工学基礎講座２
食品工学基礎講座１２
食品工学基礎講座３
食品工業における科学・技術の進歩３
日本食品工業学会… 食品工学基礎講座９
食品工学基礎講座１１
食品工学基礎講座７
食品工業における科学・技術の進歩２
日本食品工業学会… 食料工業
藤巻正生／［ほか… 食品の熟成
和菓子百楽　：　折々に心をこめて
仲野欣子／著者 酒類・清涼飲料業界
斎藤隆／著者 できるまで・とどくまで　しょうゆ
竹本員子／文,加… 日本酒大事典
梁取三義／著者 ワイン全書
ヒュー・ジョンソ… 酒の事典
外池良三／著者 しょうゆの本
田村平治／著者 世界のワイン
アンドレ・シモン… 和菓子
守安正／著者 日本名菓辞典
守安正／著者 パンの明治百年史
パンの明治百年史… 日清製粉株式会社七十年史
日清製粉株式会社… ソースの本
辻静雄／著者 みとくんなはれサントリーの７０年２
サン・アド株式会… やってみなはれサントリーの７０年１
サン・アド株式会… 日本甜菜製糖５０年史
日本甜菜製糖株式… 日本製粉株式会社七十年史
日本製粉社史委員… キッコーマン厨油史
キッコーマン厨油… 和菓子の系譜
中村孝也／著者 製菓ハンドブック
尾崎準一／著者 食品工業白書
全国食生活改善協… 食糧工学ハンドブック
寺本四郎／著者 日本甜菜製糖四十年史
日本甜菜製糖社史… 日清製粉株式会社史
日清製粉株式会社… 森永五十五年史
森永製菓株式会社…