検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	配架場所	資料種別	資料番号	請求記号	帯出区分	状態	貸出
1	中央館	閉架書庫Ｂ	一般図書	7010169917	596/ﾊｾ/	帯出可	在庫	○
2	高橋CC	開架分館	一般図書	0210971398	596/ﾊｾ/	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000000639569
書誌種別	図書
著者名	長谷川智永子／著
出版者	河出書房新社
出版年月	2012.7
ページ数	79p
大きさ	24cm
ISBN10	4-309-28326-5
ISBN13	978-4-309-28326-5
分類記号	596
書名	ル・クルーゼストーンウェア使いこなしレシピ
書名ヨミ	ルクルーゼストーンウェアツカイコナシレシピ
副書名	ラムカン、ミニ・ココットetc…
内容紹介	レタスのホットサラダ、中華風茶碗蒸し、ズッキーニとトマトのファルシ、ティラミス…。電子レンジから、オーブン、冷凍、蒸し料理まで、オールマイティに使いこなせるル・クルーゼのストーンウエアで作るレシピ62を紹介。
著者紹介	ル・コルドン・ブルーパリ校にて料理・製菓の全課程を修了、グランディプロムを取得。食のプランニングを提供するLES BECS FINSを設立。一般に向けた料理教室も行っている。

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