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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

台湾の食堂ゴハン 

著者名 山田 やすよ/文
著者名ヨミ ヤマダ ヤスヨ
出版者 ピエ・ブックス
出版年月 2008.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118047423596.22/ヤマ/帯出可在庫 
2 上 郷開架分館一般図書5010732908596.22/ヤマ/帯出可在庫 
3 下 山開架分館一般図書9012712257596.22/ヤマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000006549
書誌種別 図書
著者名 山田 やすよ/文   北原 俊寛/写真
出版者 ピエ・ブックス
出版年月 2008.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN10 4-89444-659-5
ISBN13 978-4-89444-659-5
分類記号 596.22
書名 台湾の食堂ゴハン 
書名ヨミ タイワン ノ ショクドウ ゴハン
内容紹介 高級レストランや食堂だけでなく、小腹を満たすちょっとした料理が山ほどある台湾。台湾極上ごはんから、夜市(屋台)での食べ歩き、飲茶、専門街&店、台湾茶までを紹介。お家でつくる台湾料理レシピも掲載。
著者紹介 旅行雑誌、書籍、サイトの編集&ライター。台湾の茶農家と契約し、高山茶をネットで販売している。



目次


内容細目

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きむら ゆういち
1968
370
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